2011年11月16日星期三

[G4G] 美國學校午餐 保留馬鈴薯、披薩

�校午餐 保留��薯、披�
美�社�盛�15日�
November 16, 2011 06:00 AM | 590 次 | 0 0 �� | 0 0 推� | ���朋友 | 打印
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�巴�政府希望�校午餐能有更多的蔬菜和水果,��加州巴洛阿�一�小�提供的蔬果。(美�社)
��部今年稍早提出新的�童午餐��,包括�少��薯和食物中食�的用量,同�增加全�食品;但�邦��改善�童午餐��的��,已遭����的�算案封�。

��部的午餐��不����薯泥是蔬菜,但����在食品公司、食��者和��薯生�商透���保守派��下,不�同��部的看法。

�童午餐的��是根�美���研究所(Institute of Medicine,IOM)2009年所提出的建�。��部���克(Tom Vilsack)�,�童午餐需要有一套��以避免�童�胖和未��大的���用。

公 益��「科�公益中心」(Center for Science in the Public Interest)主任�坦( Margo Wootan)表示,�童已�食用�多披�和��薯。食品���家希望藉增加全���和�少�的用量,�做健康披�供�童食用。�坦指出,����推翻� �部的��,使健康披�的推出�更慢。

一群退休��痛批����的提案�,不健康的午餐使民��胖,使�能符合�中��的人�少,而威��家安全。

��部希望把每周提供的�粉�蔬菜,限制到�次,但���定阻止��部的��限制。


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