2012年5月23日星期三

[G4G] Re: 美国之音中文网 中国卫生部称开发出检测地沟油的技术

网友评论  (6)
  • ttt 美国 2012年 5月 23日

    美国之音真是无聊,“美国”之音,老管中国事干神马? 多管管自己国家事吧。中国那么多有毛病的人和事,你们管得过来吗?瞧你们那副嘴脸,整个美国之音就没给中国说好话的,啥人呢? 显然不厚道。

  • 世界惟一 全球�步 2012年 5月 23日

    可�美�民�公司�射火箭比美!恭喜��!!

  • 回音盒 2012年 5月 23日

    一个没有道德和廉耻的社会随时会发生意想不到的悲剧、创造出挑战人类良知的“奇迹”。北京何时开发出可重新“激活”中国人内心道德与廉耻意识的技术?彻底改变中国人的行为模式;重塑中华民族昔日曾拥有过的辉煌文明!

  • 消费者 中国 2012年 5月 23日

    远离中共是彻底铲除地沟油的渠道.

  • 2012年 5月 23日

    哈哈哈~检测地沟油不如彻底铲除地沟油,不是中共的鼻祖老毛儿最会玩儿发动群众的游戏吗?怎么一到关键时刻,特别是关系民生,老百姓生命的问题上的时候就又变成一小撮儿来监督了呢?

  • 任思思 CHINA 2012年 5月 23日

    再好的检测技术恐怕也难阻专制腐败、官商勾结。

  • 说正经的 中国 2012年 5月 22日

    关键要破除地区保护。别这个地方鼓励加工,然后运到别的地方去卖。怎么破除地方保护,这个就不能细说了,嘿嘿。。。

  • 2012年 5月 22日

    世上独一无二的,赶快申请专利!哈哈哈......!

  • 支那威胁世界 支那 2012年 5月 22日

    鉴别:“地沟油”一旦流入市场,消费者要学会感官鉴别。根据经验,食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。 一看   看透明度,纯净的植物油呈透明状。。。。 二闻   每种油都有各自独特的气味。。。。 三尝   用筷子取一滴油,仔细品尝其味道。。。。 四听  取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,水分超标,是不合格产品;燃烧时发出“噼叭”爆炸声,表明油的含水量严重超标,而且有可能是掺假产品,绝对不能购买。 五问   问商家的进货渠道,必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。   另外,利用金属离子浓度与电导率之间的关系,通过检测油的电导率即可判断油中金属离子量。多次实验表明,潲水油电导率是一级食用油的5倍至7倍,由此可以准确识别出潲水油。 ------------------------------------------ 卫生部的方法肯定就是以上几种,实际上地沟油最大的使用地点是餐饮业和食品加工业,消费者无法直接接触到地沟油。



2012/5/23 Kasia Hu <hometown.kasia@gmail.com>

中文主页 更新时间 2012年 5月 22日 星期二 07:24 PM 格林威治标准时间 RSS Feeds 聚合新闻

 2012年 5月 22日

中国卫生部称开发出检测地沟油的技术

记者: 美国之音 | 华盛顿




中国在检测地沟油的技术方面出现突破。由于这项技术没有欧美等发达国家的现成技术可以借鉴或模仿,中国卫生部向中国社会各界广泛征集检验方法。从去年年底以来,卫生部收到762个方案。中国卫生部星期二宣布,初步确定了4种仪器测定方法和3个可现场使用的快速方法。

以前卫生部也向社会征集过地沟油的检测方法和手段,但是那些方案的“特异性”不强,无法在现场快速准确地确定“地沟油”。
不过,中国卫生部警告说,检测只能作为辅助手段,打击地沟油还是要靠社会监督和群众投诉举报。

武汉工业学院教授何东平指出,从外观和感官色彩,嗅觉以及普通的检测和鉴别方法,很难辨别地沟油和普通食用油。

地沟油在香港称为潲水,经过妥善处理,可以作为工业用途。但是中国大陆一些不法之徒,直接将地沟油卖给餐馆,引起舆论关注。

2012 年2月,中�最高人民法院、最高人民�察院、公安部�合��《�於依法��「地�油」犯罪活�的通知》,列出七�「地�油」犯罪量刑��,最高可被判死 刑。不过,地沟油在中国仍然是屡禁不止。据中国专家统计,2010年地沟油占中国大陆食用油市场的十分之一,几乎人人都吃过地沟油。

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