台湾火锅扬名 全球竞争力第一名
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台湾不只珍奶扬名国际，现在台湾火锅也成了全球竞争力第一名!台湾市场规模小，连锁餐饮业逐渐饱和，业者为了求生存，只能抢进海外市场。目前台湾连锁餐饮业者，国际化比率已经达到两成，以华人市场为主，大多选择进入大陆马来西亚、新加坡等地，而且目前台湾火锅在全球竞争力排名第一。不过，爱吃火锅也要注意汤底，因为重口味吃多了，容易造成水肿。
因为火锅汤底和一些加工火锅料，里面都含了很高的钠含量，水分难排出体外。营养师建议挑选天然食材熬煮的汤底，另外，火锅汤最好少喝。
阿波罗网责任编辑：李冬琪 来源：中天新闻
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