2013年4月3日星期三

[G4G] 世界新聞網 深圳熏臘肉 砒霜超標20倍

深圳熏�肉 砒霜超�20倍
大�新��香港3日�
April 03, 2013 06:00 AM | 100 次 | 0 0 �� | 1 1 推� | ���朋友 | 打印
深圳市市��督管理局近日公布食品安全抽��告,�示熟肉�品�量堪�,其中��食品、�式��熟肉,均�有四分之一不合格。而在抽�的�熏�肉中,有5%不合格,���本被�出含致癌��砷(俗�「砒霜」),其中一��自南山�菜�的�熏�肉,含量更超�高�20倍。

香港�方日���,�局早前�市面出售的多�食品�行抽�,其中乳�品、食油、大米、��品等全部合格,但熟肉�品合格率偏低,��包括菌落��、大�菌群、�檬�;�式��熟肉�品�有二成二不合格,��包括大�菌群、菌落��、金�色葡萄球菌、�檬�、日落�等。

在抽�的80批次�熏�肉中,四�批次不合格,其中�湖�巴蜀�房麻辣香�餐�店的非即食�熏�肉、南山�新天府菜�的�熏�肉均�出��砷超�,後者的��砷更超�20倍。人�在短���大量�入��砷,可引致急性中毒,�期�量�入�致癌。

�局也抽�部分餐�酒�的��和包�,以及超市的熟食��品,分�有一成二和一成三不合格,大多是��留量超�,其中茂�百���北店所�售的韭菜�蛋包、肉包均�出��留量超�。


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