| 乾货含药 华裔无奈 难停用 记者刘庠 旧金山16日报导 台湾检验出商场贩售的枸杞、红枣、白木耳等产品含有过量农药，人心惶惶。远在旧金山的华裔消费者对近来食品添加物问题层出不穷，则感到防不慎防。 每星期都到列治文区某超市购物的黄小姐认为，台湾所验出有问题的食品都是华人超市就能买到的常见乾货，不太可能因为台湾新闻就从货架上消失。 黄小姐经常购买枸杞和红枣，加以桂圆和冰糖熬汤，可以帮助睡眠。她说：「白木耳含有丰富的胶质，是功效类似燕窝的健康食品，其实炖红枣汤的时候也应该加一些，但我在美国买到的白木耳煮好都很硬，我不爱吃，所以也不常买。」黄小姐表示不会因为农药事件而停止食用枸杞和红枣。 来自台北的黄小姐回忆到：「台湾很少种这些作物，以前价钱很贵，而且要特别跑到迪化街才买得到。开放大陆进口以后才比较普遍，价钱也便宜很多。」列治文华人超市的枸杞、红枣和白木耳全是从中国进口，目前有4种不同品牌的白木耳，枸杞和红枣各有一种，都是湾区华人超市里常见的乾货品牌。 黄小姐说：「我对乾货甚至青菜的农药残留一直都很不放心，所以清洗的时候特别仔细。在煮乾货的时候我也会把锅盖打开煮，让化学成分尽量随水分蒸发掉。」 同样在该超市购物的王先生表示尚未听到台湾乾货有农药的新闻，但食品加工过程繁琐要避免有害添加物很难，他对有农药的消息并不感到意外。他说：「今天说火锅料有漂白剂，明天奶制品又有毒，我们做消费者的也不可能什么都不吃。这些还只是验出来的，没被验出来的问题还不知道有多少。」 |
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