[G4G] 韩国豆腐煲

韩国豆腐煲

【大邱】近年来由于韩剧的风行，韩国文化大受瞩目。就连原本不怎么样的韩国菜也以美食之姿打进了各式餐厅，成为青年男女的最爱。
儿子天生浓眉方脸，常被误认为韩国人，而他也确实偏爱韩国菜，尤其是韩国豆腐煲，甚至自己买来配料试著做。但我吃在嘴里，总觉得不如我们的麻婆豆腐过
瘾。儿子笑我过时，不能接受多元性饮食文化。

儿子从西部面试锻羽归来，心情十分低落。9点从机场出来，我建议到他喜欢的韩国餐厅吃晚饭。他高兴的答应了，却又担心不爱吃韩国菜的妈妈会吃得不开心。
牙疼的外子点了日本乌龙面，我则和儿子点了同样的韩国豆腐煲，另外又替他们父子俩点了一条寿司。

照例4碟小菜先上，海带丝、萝卜丝、韩国泡菜及洋芋沙拉。除了洋芋沙拉外，我还真不爱吃这些所谓的韩国小菜。儿子谈起了面试的情形，他说由于心情紧张，
几天来都吃不好、睡不好，以致反应不够敏捷，有几道口试问题没能在第一时间内给出最好的答案。言下不胜懊恼之意，更慨叹自己不够聪明。

我深知计算机这一行英雄辈出，天才大有人在。儿子固然不是天才，但他的努力确实不够。到底世界顶级的计算机公司不是那么容易进得去的。只能安慰他能够通
过前面的3次电话考试，争取到面试的机会已经很不错了。

言谈间，韩国豆腐煲上桌了。黑陶汤碗里一片艳红，不去搅拌还真不知道下面藏著白嫩的韩国豆腐、荷包蛋、小墨鱼、小虾仁、蒜瓣和意大利青瓜丁。就好像人的
聪明才智，不去挖掘应用便将永远深藏不露了。饥火稍遏，儿子的话多了起来。

他说，上周末和几位同事泡酒吧，因为大家都喝醉了，便在回程的出租车上起了争执，互相打骂。酒醒后，他后悔不该饮酒过度、更不该互相打骂。虽然诚恳向同
事道歉，但一位同事认为他是酒后吐真言，坚持不接受道歉。我想这才是真正困扰他不能专心作答的原因。

我来自烟酒不沾的家庭，外子家则烟酒不分。当儿子读大学开始喝酒时，外子非但不阻止，反而鼓励。但他却小觑了老美的酒吧文化，即使啤酒也一样能够醉人。
况且什么时候该喝、什么时候不该喝，谁又能回回拿捏得恰到好处？

面试失败的挫折感让儿子语出惊人地说他想转行当厨师，向来饭来张口茶来伸手的儿子怎会有这莫名其妙的想法？惊得我差点打翻那碗韩国豆腐煲。小心谨慎的要
他三思而后行，千万不要意气用事。

结帐时儿子抢先拿出行信用卡说今晚他请客。

哇！这是儿子上班4年来第一次请我们吃饭。接著他说他从来不是个好儿子，经常让我们操心，而我们却一直包容他、爱护他，今后他会少喝酒，好好思考未来，
绝不会轻举妄动。

听了这番话，突然觉得今晚的韩国豆腐煲特别物超所值。



2008-10-21


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