http://www.nytimes.com/reuters/news/news-olympics-food.html?_r=1&scp=4&sq=China&st=nyt&oref=slogin
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作者：小编 | 评论(5) | 标签:奥运会, 食品安全, 自带食品, 纽约时报, 美国代表团
北京（路透社）--周二，中国对美国奥运代表团因考虑被污染食物事件将自带肉食来京参加奥运会一决定表示遗憾，中国政府称他们可以保证所供应食物的安全。
《纽约时报》曾报道，美国奥组委考虑到被兽药和杀虫剂污染的食物可能带给运动员的影响，已经安排赞助商向北京运送25000磅精蛋白。
北京奥组委运动会服务部餐饮处处长抗易在新闻发布会上说，"我个人对此表示非常遗憾。"
中国奥运组委会已经为食品服务工作做了周密准备，想让全世界的运动员在奥运期间能够欢聚在一起。"如果美国的运动代表队不在这个团队里面，我自己会感觉比较遗憾。"抗易说。
她还表示，北京还没有接到任何关于美国代表团自备食物的正式通知。
由于检查疏忽以及一些制造商为追求最大化利润而松懈产品生产标准，近期出现了一系列恐慌，食品卫生问题收到高度关注，对此，中国政府一再做出回应将确保奥运食品安全。
由于担心饲养者常常为了增产而使用抗生素和促生素，而这些能使兴奋剂检测呈阳性，所以肉类供给尤其会受到严格的检查。
而中方官员表示，这种担心毫无根据，也不符合实情。
北京市食品安全监控中心主任路勇说："到目前为止，全球范围内没有一份科学报道表明运动员或普通人因吃了每种肉类，导致药检呈阳性。"
他还说："中国有非常严格的规定。禁止使用违禁药品进行饲养，所以我们可以保证（食品）安全。"
中国禁止使用氨哮素(盐酸克仑特罗)又称瘦肉精，是一种能提高瘦肉率的类固醇，但一些专家称中国还是普遍存在农户不顾禁令，在饲养的时候使用瘦肉精。
但是官员表示他们已经建立了一个涉及面非常广的监控监督系统，来监管整个为北京配送食品的供应链，从饲养者到屠宰场再到运输车辆，保证奥运食品达到安全标准。
北京市食品安全办公室新闻发言人唐云华表示，"有了监控，食品安全系统的目标更明确，行动更加积极主动。"
"只有严格符合我们标准的食品才能进入市场。"
美国或者其他代表团想为本国运动员自带食品的话，都必须符合进口标准。
唐云华还强调，"至于你们能否自带食物来中国，我们有严格的规定，""你们也必须遵守相关规章制度。"
原文
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