| 美�最��的���告:吃肉��於吃毒 | 2011-12-21 11:04:56 |  | |
一.中毒 由於�物被�之前的�度恐�和巨大痛苦,使��的生化作用�生了�大的��,致使毒素遍布全身,��完全被毒化。 根 �大英百科全�的��,�物身�中的毒素,包括尿酸�多�毒性分泌物、激素、排泄物,遍布在血液�身���之�,因而 提出中肯的�解:「若是�牛肉中所含的百分之五十六不�的水分相比�,��果、豆�及��中所得到的蛋白�,�然要�� 多了。」正如我�的身�在恐�、�怒或����得病一�,�物在�度危�的情�下,����生�大的生化��。�它�� 到同��遭屠宰,�了活命而�度�扎�,��的多�荷�蒙尤其是�上腺素,��常分泌,死後,大量的荷�蒙便留在了肉 中,�後毒化食用者的身���。美�����早已指出:�物死�是富含大量毒素的物�。
二.致癌物 最近一�以五�名素食者��象的研究�告,在癌症研究�域引起巨大震撼。 ���告指出:�群素食者罹患癌症的比例之低,相�令人��。�同�年�及性�的人比�,各�癌症在�群人身上�生的比 例,�著地�少了。�告最後�:「他��然可以活得更�。」 最近一�有�美�加州摩�教徒的�告也指出:「����中罹患癌症的比例,比普通人少百分之五十。」摩�教徒便是以�少 吃肉�其特色。 下面略述����而易理解的原因: 1. 苯基嘌呤 你可知道二磅多一�(�1公斤)的炸牛排,所含的致癌物�:苯基嘌呤,和六百支香�所含的一�多�?���明:老鼠若喂 以苯基嘌呤,就�得胃癌及白血病(亦�血癌或骨癌)! 2. 甲基�菲 肉�脂肪�至高�就�形成「甲基�菲」,而烹�肉�一般常常需要�至高�(植物油即使加��度也不�形成��物�)。� ��物�供�小�物就�使其罹患癌症,即使少量的甲基�菲,也�促使�物�其它致癌物�敏感,而增加其患癌的��。 3. 化�添加物 另 外一�是大家都知道的「化�添加物」。�物的肉存放��不�,就�自然腐�成病�的青灰色。肉商�了不使它�「� 看」,於是就在肉�加入硝酸�、�硝酸�或其它防腐�,�些�西使肉�呈�出��色。近年�不�有�告指出:�些�西多 是致癌物�。在田�西�立�克瑞���室,��研究癌症的威廉李金斯克博士�:「含硝酸�的�西,�喂�我都不用。」
4. 肉食致癌 英美��的科�家曾以肉食者�素食者��的微生物做比�研究,��明�的不同。 肉食者��所含的微生物�消化液�生作用�,�生的化�物�被����致癌症。�也�明了�什��癌在以肉食�主的地 �,如北美、西�等地非常普遍,而在以蔬��主的印度�很少�生。�格�人比英�人多吃百分之二十的肉,得�癌的比例在 全世界也是名列前茅。 三.化�毒物 1. ���(��) 吃肉是食物�中的最後一�。在自然界,食物的�取,可以用食物�加以�明:植物吸收�光、空�、水、�分等以�持生命, �物吃植物,大�物(人�)吃小�物。 �在,全世界的�田大都用有毒的化�物品(����化肥、生�激素等)�防治�害和增加�量。�些毒�就保留在吃植物� 草的�物身上。例如,�田��DDT做����,�是��烈的毒�,科�家��它足以�致癌症、不孕或�重的肝病等。 DDT及其它�似的���,�保存在�物及��脂肪�,�且一旦�存,便很�破�。因此,�牛吃草或�料�,不�它�吃 下了哪����,大部分都保存在它�的��。所以�你吃肉�,你把DDT的精�,以及累�在�物��的其它有毒化�物� 都吃�了你的��。由於吃者是食物�中最後一�,所以人�就�成各����、毒素高度富集的最後吸收者。 �荷�州立大�所做的���示:肉�中所含的DDT比起蔬菜、水果、青草所含的量,至少要高出十三倍以上。大多�人�中 �累的DDT都是�自於食物中的肉�。 2. 荷�蒙和抗生素 肉�中的毒素�不�止此。�了加速�物的成�、肥胖,以及改�肉的色�、口感,提供肉�的�物往往被迫吃下大量的化�物 �。�了得到最大�量的肉以牟取最高的利�,�物�被�迫�食、注射:荷�蒙、�胃�、抗生素、�定�,以及化�混合� 料以刺激生�。 � ���曾���:「掩�着的污染毒害,�於肉��取者是一�相�大的�在危�。�留的���、硝酸�、荷�蒙、抗生素 以及其它的化�物品都是『�藏�手』。一九七一年七月十八日�些化��品大多被�定�致癌物。而且事�上,�多�物,在 它�被屠�之前,就已�死於�些�物。」
� �田被改成�物���後,大多��物�未���光,它�的一生在�窄、�抑、冷酷的�境中度�,最後的�局是凄�的死 亡。芝加哥��曾����高效率���的情形:「其最上一�是用�孵�蛋的、然後小�接受刺激成�:服�、�迫�食,它 �在�小的蛔友Y狼吞虎咽,���有�踊蛭�者^新�空�。�它��大些,就�移到底下一�的蛔友Y,如此一��下去, 在到�最底下一��,它�就被宰�。」像��不自然的生��程,不但把�物��生化平衡��破�,同�也扭曲了它�天然 的�性。而更不幸的是,人��性�瘤以及畸形胎�的�生�必因�知食用它�而在所�免。
四.�物的疾病 肉食者所面�的另一�危�就是:�物�常�感染一些疾病,而�些病往往是肉商或����法察�的。��物身�的某一部分 �了癌症或�瘤,有病的部分切掉之後,剩�的部分�是被拿到市��掉。 更 糟的是,有些�瘤的部分混在肉�做成「�狗」、火腿或�料等食品。美�有一�地�,每天�查的�物��中,竟有��五 千�患有�瘤的牛�被拿到市���。科�家在��中��,如果用有病�物的肝����,�也�得癌症。�:集�化�殖� 的�物�有一�是健康正常的,��已成�事�而非危言��的��。
��格Dr. J.H. Kellog是一位有名的素食�生,�他坐下�吃素食晚餐�曾�:「在吃��,不必�心你所吃的食物是死於何�疾病,真是件好事!」 五.�毒 � �物被�之後,��中的蛋白�就�凝��且�生自我分解的酵素。不像植物,�胞壁�硬且循�系���,腐�很�慢(� 者可在家中�一�生肉和一��果或其它蔬果,自行�察,便能明白)。很快,在肉�中一�名�「�毒」的�性物�就形成 了。由於�毒�在死亡後立刻�放,所以肉�、��、蛋�及�物�食品有一�共同的性�:很快就�腐�分解。�物被屠� 後,�存放、冷藏,然後咚偷饺獾辏�俦蝗速I回家,再存放,等煮�吃�,我�可以想像�份晚餐已�腐�到了什�程度。
正 如我�所了解的,人�的消化系�先天就不�合用�消化肉�。所以肉�在胃�中通�得非常�慢,大�要五天才能全部通� 人�(素食只要一天半就可以全部通�),在�期�,由腐肉所�生的肇病物�就不�地接�消化器官、�道部分,很快它�就 受到侵�毒害。生肉,由於它的易腐�性,�令��及任何接�到它的�西都受到污染。 英�公共�生局,在一次屠宰�爆�出中毒事件後,警告家庭主��:「�理生肉�,要把它�成像牛�一�不�生。」通常有 毒的微生物即使��高�烹�也不�被消�。尤其��肉�有煮熟,或只是�微加以�烤,可想而知,它必然就成了感染的� 源。 六.��病、痛�、��炎 肉 食者��所�荷的�物,最�著的便是尿素�尿酸。每磅肉�含有十四公克的尿酸。一位美��生曾�肉食者�素食者的尿液 加以分析,��:�了排出氮化合物,肉食者��的��是素食者的三倍。�着年���,��提前耗��度,它��法再有效 作用�,��病也就�之�生。����力再�理因食肉所��的�重���,�法排除的尿酸就�存在��,肌肉就像海�一 ��它的水分吸乾後,它就�硬而形成�晶�。�它停留在���,痛�、��痛、��炎等��就�生了,�尿酸�聚在神 �,就�生神�炎�坐骨神�痛。�在�多了解疾病真相的�生�於罹患上述病症的病人,�一例外,不是要求他�完全停止吃 肉,就是�格限制他�的食肉量。
七.排泄困�、便秘 我�的消化系��不�合於吃肉,因此肉食者�常抱怨排泄困�。肉�,由於����少,所以它在消化管道中移�得非常�慢 (比起���蔬果食物要慢�四倍),因此在我�的社�之中,慢性便秘�乎成�共同的苦�。 �多最新的研究�告�示,促使正常排泄的���,只能�恰�的植物�食品中得到。�肉�相形之下,蔬菜、���水果保有 �多的水份而易於通�消化道。蔬菜�有大量的天然��,而��物�正足以有效地防止盲�炎、��炎、心�病�肥胖症等。 八.高血�、心�病 素食者最�有力的一���,就是肉食�心�病之�的��。在美�(世界上肉�消耗量最大的�家),每��人之中就有一� 死於心血管疾病,而�些病在肉�消耗量低的�家�病率也低。美�政府因此�立了一�「心�病病因研究委��」,以研究能 遏止��病的生活指�原�。 � �委��的研究�告��是:若要�持�度的血�固醇,人�自�和性脂肪(�物�食物)所�取的�量,�少於��量的百 分之十。�告中�有意�的建�是:少吃肉�、蛋�及�油、牛油、羊油等�物性油脂。�告中更�一步的建�:吃�西要� 制,必�少吃富於�和性脂肪的食物,�富於�固醇的食物也要�格�制,包括肝之�的�物器官、蛋�以及���的海�。
「美�����」�刊在一九六一年就曾��:「素食至少可以�防百分之九十到九十七的心�病。」 到底是肉�中的什��西造成循�系�如此大的�害? � 物肉中的脂肪,如�固醇,人��法�其完全分解,�些脂肪�附於肉食者的血管壁上。由於日�月累,血管�就�得越�越 �窄,能通�的血液量也就越�越少。��危�的情�就叫心�病�。它使心�承受很大的��,迫使它��用力地�血液送到 阻塞而��的血管之中,高血�、�充血、心悸等毛病就都出�了。
最近哈佛的科�家���,素食者的血�一般都要比非素食者低,在��期�,�百具平均年�二十二�的美��人��接受了 �查,�有百分之八十的人,由於肉��物的阻塞,而呈���硬化的�象,同年�的��士兵��有���象(����人基 本上是以蔬食�主)。 �在我�知到,人�的�手:心�血管疾病,已�是相�普及。有越�越多的�生(如美�心���)�格限制他�的病人�取 肉�,甚至要求病人完全不吃肉。科�家��在也��到:素食中的粗糙�����能降低�固醇。加州洛�琳�大���系主 任瑞吉斯特博士Dr. U. D. Register�����:即使吃�大量奶油,而豆�中所含的物�仍能使�固醇�少,�是素食者比肉食者更健康的另一重要原因。 九.�� 肉食者必�面�的事�是: 1. �物被宰��,�端的恐�、痛苦、�恨、�扎,使其��的生化作用急��常,�而毒化了它�的��,�一步毒化食肉者的身���。 2. 肉�烹�烤炸的�程,��生多���的致癌物�。 3. 肉�中的化�添加物(硝酸�等)及食肉者��微生物的��,是致癌的重要原因。 4. 肉�中��、���等各�人工化�毒害物�的�留量,比蔬果�至少高出十三倍。 5. 肉中含有抗生素、荷�蒙、�定�等大量生化致病毒物。 6. �物本身就患有多�疾病(不包括各�人�未知疾病)、�染病。 7. �物��腐��生的�毒�使食用者中毒。 8. 肉�富含乳酸、尿酸等代�物,是��病、痛�、��痛、��炎等病�的主因。 9. 肉�因缺乏��而造成排泄困�、便秘,�接加重�腑消化系�受毒素侵害的程度。 10. �物脂肪的累�,造成心�、血管病�,而罹患高血�、心�病、中�、血栓等。 以上�述,已足以�明:肉食有百害而�一益,愚者�著其味而自服其毒。做「拒百害於外的智者」,�是做「缺乏意志力、自 主力的愚者」,全�自己的��。 在此,我���世界各�的最新研究成果和�床灾谓y��告及您身�的事�加以�列,���告�您:吃肉,是用自己的健康 和�命�支付代�的最昂�消�行�! 在您���些珍�的保健�料之後,您能冷�地�自己的�食��做一通�的��、理性的�判�?您是否已�找到一套避免吃 �、打�、看�生、花�,奔走於�院之�,�精神、肉�倍受��煎熬、折磨的�食策略�了呢? 美���院「����特�委��」向全美提出此��性的�告後,在美�本土曾引起近乎��恐慌��的巨大震撼! � �研究�告,是以��候�人�克嘉文�主席,�以「美��家癌症研究所」、「心�肺血管研究所」、「�家��研究 所」、「保健福利部」、「��部」等�位的�家、�生及科研者�中心,在英�皇家���查��、北�二��合���查� �的�助下,以世界性的�模��查�食生活�疾病的��,而做了人�有史以�最�大的�食健康�告,�告���五千多 �。
���威性�告最後得出的��是: 1. ��、先��家地�的�食方式是��的(食肉太多)。 2. 癌症、心�病、�中�、糖尿病等,致病的主要原因在於�食不�。 3. 成人病�慢性病(文明病),根本�法靠��或手�得到治�。 4. 犯罪、家庭暴力、校�暴力的部份原因是由於�食偏差所�致。 5. 所有的成人病,都可以仰��食的改善得到治���原。 6. 值得注意的事�:多吃蔬菜、水果、�物的草食型�食��者,健康情�比肉食型�食��者好得太多。
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